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廣東新中式家具科普冷泡茶知識

2024-03-19 15:21:16廣東新中式家具114 人查看

隨著生活節(jié)奏的加快,在我們生活中出現(xiàn)一種突破傳統(tǒng)的喝茶法——“冷泡法”不僅方便,還清爽祛暑。但并不是所有茶都適合冷泡,那什么是“冷泡法”?“冷泡法”怎么泡茶?今天,廣東新中式家具小編給大家一一介紹下。

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一、那么,哪些茶適合冷泡呢?

1、新茶:用冷水泡茶最好選擇用新茶,這樣才能喝出香醇滋味。

2、發(fā)酵程度輕的茶:發(fā)酵程度較低的茶葉,發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更為芳香甘甜。比如:綠茶、鐵觀音、鴨屎香、白毫銀針、白牡丹都比較適合冷泡。

二、冷泡茶怎么泡呢?

1、準備茶葉、冷開水(或礦泉水)、玻璃杯等容器后,用比例約 50 毫升比 1 克水跟茶葉,這樣的比例口感最好,當然也可以根據(jù)自己的口味增減。

2、靜止室溫時間 2~6 小時后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口(或過濾茶葉后放冰箱再冷藏)。

3、綠茶的時間短一些,2 小時就出味了,烏龍茶、白茶的時間要長一些。

三、冷泡茶適用對象:

上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

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